Perles de fruits à base de jus de fruit

Les perles de fruits sont élaborées à base de vrai jus de fruit et contiennent donc à peu près 50% moins de sucre que la plupart des produits sur le marché. Elles apportent une touche fruitée et naturellement colorée à vos bubbles tea ou thé aux perles.

Préparation du Bubble Tea Citron

Le Bubble Tea ou Thé aux Perles est une boisson qui nous vient de Taiwan. Il s'agit d'un mélange de thé vert ou noir, de sirop, de perles de fruits ou de tapioca et éventuellement du lait. Pour un verre de bubble tea, comptez à peu près 30g de perles de fruit. 

Ingrédients

Eau, fructose, jus de citron 14,6 %, fécule de manioc, correcteurs d'acidité : lactate de calcium, acide citrique ; épaississants : gomme xanthane, alginate de sodium ; arôme citron, colorant : bêta-carotène ; conservateur : sorbate de potassium.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g (égoutté) : Energie : 87 kcal / 364 kJ - Graisses : 0 g - Acides gras saturés : 0 g - Glucides : 22 g - Sucres : 19 g - Fibres alimentaires : 1 g - Protéines : 0 g - Sel : 0,07 g .

Conservation:A conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.

Attention, les perles de fruit, à cause de leur diamètre et de leur texture, ne conviennent pas aux enfants de moins de 4 ans.